CONTAINER コンテナ

新宿の喧騒から少し離れたビルの階段を3階へと上ると、静かな時間が流れる「CONTAINER（コンテナ）」の扉が現れます。こぢんまりとした空間ながら落ち着いた雰囲気が漂い、テーブル席やカウンターで思い思いのティータイムを過ごす人が集まります。

こちらの大きな魅力は、丁寧に焼き上げられる多彩なバスクチーズケーキです。生地はフォークを入れるとしっかりとした手応えがあり、口に含むとねっとりと濃厚なチーズのコクがほどけていきます。定番はもちろんのこと、時期によって登場する季節仕立てのフレーバーも見逃せません。粒ごとの甘みと香ばしさを閉じ込めたとうもろこしをはじめ、かぼちゃや春を告げる桜など、素材の風味を大胆にいかした組み合わせが訪れる楽しみを広げてくれます。

焼き上がりの香ばしさを楽しむなら、フレンチトーストも頼もしい選択肢です。外側はカリッと香ばしく、内側はとろけるように柔らかなパンに、クリーミーな特製ソースや添えられたアイスが絡み合います。さらに、しっかりとした食感のブラジルプヂンやテリーヌなど、日ごとに選びたくなるデザートの層の厚さも目を引きます。

甘いひと皿のお供には、深みのあるアメリカーノやカフェラテといったコーヒー類のほか、さっぱりとした有機コーディアルソーダもよく合います。ハーブや果実の自然な酸味が、コクのあるベイクドスイーツの余韻を引き締めてくれます。

店内は入口での先注文制で、支払いは現金のほかPayPayにも対応しています。ひとり静かに本を開いたり、親しい人と季節の味を分け合ったりしながら、じっくりとおやつと向き合える場所です。